Cocina

Diccionario de vinos

Amontillado
Vino generoso de color oro o ámbar, aroma punzante y seco, sabor avellanado y poco ácido y graduación alcohólica entre 16 y 22 grados. Se producen en Jerez, Montilla-Moriles y Condado de Huelva. Ideales para aperitivos, embutidos y salazones.

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